三月的古城扬州正在“烟雨楼”举办每年一届的“名楼会”大赛,胜者将获第一名楼称号。“烟雨楼”老板徐叔(郑天庸 饰)此刻喜忧参半,喜的是孙女徐丽婕(楚轶男 饰)海外学成归来,忧的是自已培养多年的沈飞(张洪 睿饰)不务正业,实在令他心焦。比赛如期进行,不料半路杀出个程咬金,来人自称姜山(刘涛 饰),是清道光年间御厨的后人,现供职北京大唐餐饮公司总经理。他对参赛的淮扬名厨作品竟没有一个看上眼,后来在瘦西湖“春江花月宴”上,姜山以他独倒的烹饪令众名厨刮目相看。其实姜山此行的真正目的是用满汉全席击败淮扬菜,摘走挂在“烟雨楼”上道光皇帝亲书的“烟花三月”牌匾。徐叔无奈接受了挑战,他深知,能与姜山一争高下的只有传奇人物“一刀鲜”的传人,可眼下去哪找他呢……
">“烟花三月下扬州”这句话的意思是:在这柳絮如烟、繁花似锦的阳春三月去扬州远游。 所以一般认为“烟花”指烟柳、琼花。琼花也就是今天扬州的市花,洁白如玉,成片开起来也是白茫茫一片,所以被李白形容为烟花。“三月”是农历三月,也就是公历四月,正好是琼花盛开的日子。也有部分学者认为,“烟花”那是形容雾霭中的花,不特指某一种花。